电饭煲系列－枣糕

1、把3枚鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装在2个干净无油的大碗中备用

3、用电动打蛋器抵挡打发蛋清，均匀融合糖粉和蛋清，然后再加入3勺糖粉，再次均匀打发，一共重复3次

5、如打发蛋清操作，加3勺糖粉在蛋黄中，用电动打蛋器抵挡搅拌均匀，一共重复3次，提起打蛋器，蛋液顺流而下，稀稠度刚好即为成功

7、红枣去核，简单切碎备用

9、将碗内原材料上下翻拌！一定是上下翻拌至均匀！不能画圆搅拌！

11、将6勺低筋粉过筛，加入适量牛奶，将碗内原材料调匀，一定是上下翻拌均匀！

13、电饭煲内胆确保干净清爽，内胆底部和胆壁刷玉米油，倒入面糊