桃胶银耳牛奶炖

1、桃胶提前十个小时左右浸泡，中途换几次水，把里面的杂志过滤掉（桃胶的膨胀性非常好，几颗就能泡很多）

2、银耳提前两小时泡发。

3、泡发好的银耳用剪刀剪去底部黄色发硬部分，再用手撕成小朵。

4、我用的普通电饭煲，先倒入银耳，开煲汤键，一个小时后放入红枣、莲子，继续煲半小时。

5、最后放入桃胶和枸杞，炖15分钟后，加入冰糖，搅拌至融化即可。

6、根据个人口味加入适量全脂牛奶，搅拌均匀，我这碗加了100毫升牛奶，口感十分醇厚。