孜然牙签肉-轻松自制小肉串

1、猪梅花肉去除肥油部分，切成大拇指指甲大小的小块

2、加入适量的盐、五香粉、白胡椒粉、孜然粉、椒盐粉，生抽、老抽、蚝油、料酒、玉米油、蜂蜜、玉米淀粉搅拌均匀

3、搅拌均匀后，再用手抓按一会，盖上保鲜膜冷藏腌制约4小时

4、牙签提前用清水浸泡至少半小时

5、烤箱提前预热。将腌制好的肉取出用牙签依次穿好

6、表面刷一层玉米油后放入烤箱190度，上下火中层，烤5分钟后拿出再刷一层蜂蜜

7、再撒上一些孜然粉和辣椒粉，并撒上白芝麻

8、送入烤箱继续烘烤15分钟（温度和时间只作参考）

9、完成。美味可口的孜然牙签肉完成了，我有肉，你有酒吗？赶紧来约吧～～