地锅鸡｜小鸡合饼｜锅贴饼

1、面粉500克，

3、用冷水和面呦

5、醒面20分钟

7、用擀面杖擀成大小合适的形状备用

9、烧开水去浮沫

11、放鸡块

13、香叶八角等

15、加适量水没过鸡块

17、中火烧开至汤汁收干即可 这个时候可以看到饼已经微微发焦，基本上已经熟了，鸡块也熟了，拿掉锅盖，在小火翻炒几下就可以出锅啦，如果记得饼不够入味，可以在烧开的过程中，用汤汁淋几遍小饼就行了。

19、皖北特色的小鸡合饼是不是超级简单，关键说非常好吃，感觉一锅的饼都不够吃呢？喜欢你也来试试呗