凉拌山药如何做——凉拌山药
1、准备好食材
2、山药洗净，去皮
3、山药去皮后，切成丝
4、蒜、红椒、葱切粒备用
5、锅内烧开水，加入少许盐
6、山药放入锅内，灼熟
7、山药焯熟后，捞起沥干水份
8、沥干水份后，装碟，放上蒜、红椒、葱粒
9、加入少许盐
10、加入香油调味
11、把调味料拌均匀即可
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