洋葱炒面的具体做法
1、把洋葱表面的一层老皮剥掉，切成细丝；尖椒洗净后去蒂去籽，切成细丝；胡萝卜洗净去皮切成细丝
3、锅里坐多一点的清水，水开后加入一小勺盐，把面条下入锅中，煮至七八分熟后捞出
5、炒锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟、炒散后盛出备用
7、炒出配菜的香味后，下入面条，加入适量盐、鸡精、生抽调味，适量老抽调色，大火继续翻炒
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