红烧鸭怎么做好吃
1、准备食材，水鸭，嫩姜，青红椒，生抽，老抽，葱。
3、锅中倒入适量植物油，
5、鸭肉煸炒香时，放入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，煸炒一会。
6、倒入适量清水，盖上盖子，中小火煮30分钟。
7、时间到了，放入剩下的姜片，翻炒一会，在盖上锅盖煮5分钟，最后大火收汁，放入青红椒，翻炒至断生即可出锅。
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1、准备食材，水鸭，嫩姜，青红椒，生抽，老抽，葱。
3、锅中倒入适量植物油，
5、鸭肉煸炒香时，放入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，煸炒一会。
6、倒入适量清水，盖上盖子，中小火煮30分钟。
7、时间到了，放入剩下的姜片，翻炒一会，在盖上锅盖煮5分钟，最后大火收汁，放入青红椒，翻炒至断生即可出锅。