1、豆芽菜洗干净备用
2、青红椒切成丝
3、豆芽菜洗干净去掉根部,锅放水开后焯水沥干水备用
4、锅底油,放干辣椒,放葱姜,放入肉末煸香
5、加盐,味精,水淀粉勾芡,香油!
6、用黄瓜做了2个小乌龟
7、装盘