教你做鲜奶吐司面包

1、除黄油外其它材料放面包机里，用筷子稍微搅拌成团。

2、开启面包机发面团功能，启动。搅拌30分钟。

3、30分钟后按停止键，加入黄油。

4、再次启动面包机的发面团功能，搅拌30分钟。

5、30分钟后按停止键。拉起一些面团看到可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。

6、将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发

7、将发好的面团排气好，分成均匀的三等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。

8、松弛后应该又变大了。取出一个面团，擀平，排气，折三折，再擀平。从上面开始往下卷起，卷得紧一些。同样方法把三个面团卷好。再盖上保鲜膜，松弛约20分钟。再进行一次擀卷。第二次擀卷好的面团直接放入吐司盒，进行二次发酵。

9、大约一个半小时后，就是吐司爬高到9分满时，取出吐司盒，在吐司表面刷上一层蛋液

10、开始烘焙了！180度，40-45分钟。