好吃的可乐排骨怎么做

1、首先，我们将所有的食材清洗干净，备用

2、把排骨用开水焯熟，去除血沫清洗干净备用

3、锅中放油烧热，把姜蒜炒出香味，放入排骨翻炒

4、煸炒至排骨变色，加入生抽，老抽翻炒均匀，排骨上色均匀

5、加入可乐香叶桂皮大料八角，可乐没过排骨即可，大火烧开，小火闷煮一小时

6、排骨炖至软烂后，大火收汁

7、汤汁收至浓稠，加入鸡精，香葱翻炒均匀，即可出锅装盘