珍珠奶茶家庭版做法教程

1、将100克红糖融化于50克开水中，倒入100克木薯淀粉中，搅拌均匀并揉成团，随后另将100克红糖融化于50克清水中，倒入100克木薯淀粉中，搅拌均匀揉成团

2、随后将冷热两个团充分揉合成一个团

3、接着将揉好的团分成一个个大小均匀 小剂子并搓成小丸子，放于案板上的薯粉中，防止小圆子沾在一起

4、烧水，水开后放入小丸子

5、大火煮15分钟，煮30秒后搅拌几个，避免粘锅

6、待时间到后，关火，捞出，放在凉水下冲洗几下，直到丸子完全冷却

7、取珍珠丸子适量放入杯子中，倒入牛奶，再放入一个红茶包，稍微搅拌几下，即可开喝。喜欢温热的可以将牛奶隔水加热下