怎么做茄汁西葫芦
1、首先，西葫芦洗干净，去皮。
2、接着，切成片后，改刀切成丝备用。
3、在油锅中下蒜末，爆香。
4、然后，炒出香气后，倒入番茄丁，把它炒软。
5、再倒入适量的清水，下西葫芦丝。
6、炒到断生后，撒入盐和糖，翻炒均匀，盛出，撒上葱花点缀即可。
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1、首先，西葫芦洗干净，去皮。
2、接着，切成片后，改刀切成丝备用。
3、在油锅中下蒜末，爆香。
4、然后，炒出香气后，倒入番茄丁，把它炒软。
5、再倒入适量的清水，下西葫芦丝。
6、炒到断生后，撒入盐和糖，翻炒均匀，盛出，撒上葱花点缀即可。