em菌液制作方法?

1、取米糠或麦麸加入10公斤无菌水里面的2公斤烧开，然后加入1公斤的红糖，把红糖里面的有害菌消除.先将少量温水把红糖融化开，再倒入清水，混合均匀。

2、把红糖水和剩下的无菌水装到容器里，等无菌水冷却到30-40度的时候加农盛乐EM菌种1瓶，发酵7天左右（一般夏4天，春秋7天，冬10天）。

3、把菌种和红糖水充分的搅拌菌液，密封起来。不要装的太满，要预留10-15%的缓冲空间，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。温度控制在30-40度之间。

4、发酵蚀卺垦肝7天左右，温度低的话可以多发酵几天，打开瓶口，有气体产生 .闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味，购买ph试纸，测试PH值，PH值在3.5-6的范围内。到就证明发酵成功.

5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。