1、包菜手撕小片，五花肉切片
2、锅里热油，下半勺盐，等会下五花肉不会溅油，不粘锅
3、热油下五花肉，锅里有盐，这样五花肉煎起来特别香！
4、中火慢煎
5、煎至见面金黄，下蒜末
6、下包菜翻炒
7、菜炒软时，下一勺蚝油！下少许盐，这里要注意，刚刚煎肉的时候下了盐，这里盐只需要一点点！
8、装盘上桌
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