竹笋炒肉丝的做法
1、自己家的小竹笋取去壳后约350克小竹笋过水去辛辣,清水洗净。竹笋切丝

3、搅拌均匀上劲后,准备辅料红椒切丝青椒洗丝

5、平底锅放油爆肉丝,成熟出锅,等待另起油锅,下姜丝

7、放入青红椒丝,煸炒,放少许盐放入葱段翻炒,加入少许味精及鸡粉,出锅

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1、自己家的小竹笋取去壳后约350克小竹笋过水去辛辣,清水洗净。竹笋切丝
3、搅拌均匀上劲后,准备辅料红椒切丝青椒洗丝
5、平底锅放油爆肉丝,成熟出锅,等待另起油锅,下姜丝
7、放入青红椒丝,煸炒,放少许盐放入葱段翻炒,加入少许味精及鸡粉,出锅