好吃香脆的焦糖杏仁酥
1、称量好所有材料

3、分次加入蛋黄,每次加完后搅拌均匀后再加下一次

5、加入过筛好的面粉

7、烤盘铺油纸,把面团放上去,擀成烤盘一般大小(我用的28*28的烤盘),用叉子叉一些孔

9、开心果杏仁切碎


12、关火后倒入杏仁片、开心果和杏仁碎,拌匀

14、放进预热好的烤箱中,中层,上下火,160度,20分钟左右至表面金黄即可

16、如果喜欢饼底厚实一点的可以放在8寸方形蛋糕模具里面烤,最好不要活底的,以免焦糖酱烤制过程中流出来

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