皮蛋拌蛤蜊的做法
1、
准备材料
2、皮蛋剥壳备用
3、蛤蜊焯熟剥肉备用
4、皮蛋切瓣和蛤蜊肉摆盘
5、青红椒和姜切末
6、将姜和青红椒末撒到蛤蜊肉上，将绍酒、醋、少许盐、麻油调汁，均匀淋到蛤蜊和皮蛋上即可
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