印度烤馕的做法

1、根据一般面包的揉面方法，将配料揉成面团，用力揉面团，直到面团达到可以抻出薄膜的扩展阶段。

2、揉好的面团放入碗里，盖上保鲜膜或湿布，室温发酵1个小时左右。

3、直到面团发酵到2倍大，将面团里的空气揉出，把面团分成4份，醒发15分钟

4、醒发好的面团，用擀面杖擀开成为直径15cm的圆形。

5、用手拉伸擀开的面团，使它成为长度20cm左右的水滴形。

6、在拉抻好的面团上，用手指压若干个小坑。将预热好的烤箱里的热烤盘取出，立即将面团放在邪昶略卦热烤盘上，并马上放入烤箱里，烤4分钟左右，直到表面呈现金黄色后取出。最后在烤好的面包表面趁热薄薄地刷一层溶化的黄油。