茭白炒三丝的做法
1、小尖椒,对半剖开去籽切丝。

3、油烧热,关火,入尖椒丝,用余温翻炒断生,盛出备用。大火,油锅一定要热,入大葱碎和姜丝,待卷边

5、用剩余的油翻炒几下茭白和榨菜丝,加一点点水,加盐,继续翻炒,没水分了再加一点点水,反复大约持续一分钟

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