蛋挞-甜品店配方精制蛋挞
1、把买的蛋挞皮从冰箱冷冻仓拿出来,常温解冻即可,约20分钟,去准备挞水。

3、将鸡蛋黄打散搅匀,待牛奶液冷却,将蛋黄液倒入牛奶液,搅匀。然后筛入吉士粉6g搅匀,然后将整个挞水过筛

5、入烤箱,下层,我就烤箱就三层,如果是五层可以倒数第二层,上下火,190度,25分钟,温度要根据自家烤箱脾气哈,别家也有200度烤20分钟的,可以先用190度烤20分钟,挑一个尝尝,如果输了改220度上色到喜欢颜色即可

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