热干面馆怎么经营提高效益

1、投资创业热干面馆最好加盟大热的连锁店品牌，比如麦香园蔡林记等，可以避免前期的口碑积累。

3、做热干面馆如果加盟会有一些布局限制，切记在设置收银这一块要做小窗口，要营造出排队的氛围，消费人群有从众心理。

5、热干面一定要保持风味和水准，每一批次的热干面应该自己试吃一下，面条是否筋斗有嚼劲，千万不要掸出夹生的面。

7、做热干面馆人员方面的搭配必须要请手脚勤快的员工，收捡要迅速，食客离位后要迅速清理桌子迎接下一位食客。