白土岗辣子鸡做法
1、选用鸡中翅，一个剁成3块。
3、调好腌鸡块料，拌入鸡块，拌匀。
5、先炸腰果，冷油就放下去，小火，炸到腰果变金黄色，捞出。
7、油温升到8成，放入腌好的鸡块，炸至8分熟，捞出。
9、锅里留底油，爆香洋葱和京葱。
11、放入西芹块，炸好的大蒜头。
13、再淋一点美极鲜酱油（生抽也可以）。
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1、选用鸡中翅，一个剁成3块。
3、调好腌鸡块料，拌入鸡块，拌匀。
5、先炸腰果，冷油就放下去，小火，炸到腰果变金黄色，捞出。
7、油温升到8成，放入腌好的鸡块，炸至8分熟，捞出。
9、锅里留底油，爆香洋葱和京葱。
11、放入西芹块，炸好的大蒜头。
13、再淋一点美极鲜酱油（生抽也可以）。