家常炒河粉的做法
1、成品
3、洋葱少许切成细丝，蘑菇洗干净后也切薄片，另外卷心菜一定也是要切成非常细的样子
5、接着热锅少油倒入蛋液，用筷子搅拌开，看见凝固后就直接盛出来。
7、同时将卷心菜和蘑菇加入，继续翻炒至软后加入蚝油少许的老抽上色，同时加入一点的糖和鸡精，继续搅拌炒熟。
9、河粉易熟所以要最后放入，前面要将所有的配菜都炒熟后才加入，这样炒出来的河粉不烂不碎还入味好吃。
11、成品
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