西红柿炒火腿约做法

1、先将火腿斜着切成薄片，

2、再将西红柿切成小方块，

3、再把青椒切成小圆圈，

4、再把锅烧热，加入油煎香，把西红柿放进油里翻炒几下，加入少许盐，

5、再加入青椒在西红柿里面一起炒，

6、再把火腿倒入西红柿里面翻炒均匀，加入少许酱油调味染色，再加入少许清水焖出西红柿汁出来，让火腿吸收西红柿的汁，

7、西红柿汁慢慢就干时，就可以出锅了，炒出火腿晶莹剔透。