下饭菜｜蒜蓉金针菇的做法

1、金针菇去根洗净摆盘

3、准备一个碗，倒入一勺白砂糖，一勺鸡精，一根切好的红尖椒，6瓣大蒜用压蒜末的用具压成蒜末，这样更香。

5、醋和生抽1：1倒入，再加1勺香油搅拌淋在金针菇上。

7、上面凉拌汁做法是生抽、醋和大蒜混合淋在金针菇上，第二次做我是先把黑色的醋和生抽淋在金针菇上，再淋上大蒜，这样大蒜是白色的，拍照好看，混合一起淋大蒜有点黑。 （自己一家人吃混合淋更香）