什么是西湖龙井

1、西湖龙井属绿茶类，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区，以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润，形似碗钉，汤澄碧翠，芽叶柔嫩。

2、颜色：色泽嫩绿泛黄。

4、滋味：汤色嫩黄（绿）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽浓醇。

6、想喝到正宗西湖龙井，首先要挑产地。一级产地“狮龙云虎梅”，二级产地龙坞，留下等。此外所产只能叫龙井茶，二者不能混为一谈。