羊肉煲的做法
1、清水洗干净⇒把大葱、3勺料酒、一些姜片、羊排，放锅里焯水。
3、沥干水分。
5、姜片蒜蓉炒出香味后⇒倒进羊肉继续翻炒大概3-5分钟⇒依次加 红腐乳、老抽，翻炒上色。
7、加入清水，没过羊排⇒依次再加入 冰糖、盐、生抽、桂皮、2勺料酒⇒煮至沸腾。
9、大火烧开⇒高压锅发出声音，再烧10分钟⇒转小火20-30分钟。
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1、清水洗干净⇒把大葱、3勺料酒、一些姜片、羊排，放锅里焯水。
3、沥干水分。
5、姜片蒜蓉炒出香味后⇒倒进羊肉继续翻炒大概3-5分钟⇒依次加 红腐乳、老抽，翻炒上色。
7、加入清水，没过羊排⇒依次再加入 冰糖、盐、生抽、桂皮、2勺料酒⇒煮至沸腾。
9、大火烧开⇒高压锅发出声音，再烧10分钟⇒转小火20-30分钟。