南美虾的家常做法
1、虾洗净后，挑肠线，在虾的背部用小刀横着划开一个小口，用牙签或者绣花针挑出虾背部黑色的肠线。挑完后可以再洗一遍。
3、锅里倒入适量的油，大火烧热，把姜、蒜、干辣椒、花椒、葱段一起放入油锅里爆香，爆出香味后倒入虾子。
5、水份蒸发完后，关火，出锅盛盘。
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1、虾洗净后，挑肠线，在虾的背部用小刀横着划开一个小口，用牙签或者绣花针挑出虾背部黑色的肠线。挑完后可以再洗一遍。
3、锅里倒入适量的油，大火烧热，把姜、蒜、干辣椒、花椒、葱段一起放入油锅里爆香，爆出香味后倒入虾子。
5、水份蒸发完后，关火，出锅盛盘。