仔姜炒鸭的做法
1、准备好上述材料

3、鸭肉洗净沥水

5、待未见血色时,用盘将鸭肉盛出,锅中的血水不要了倒掉

7、中火,再放鸭肉炒。(注:倒入鸭肉时盘中剩余的血水都不要)

9、小火加水煮沸入味,再加入仔姜,青辣椒,红辣椒,尖椒

11、大火收汁,加入鸡精

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1、准备好上述材料
3、鸭肉洗净沥水
5、待未见血色时,用盘将鸭肉盛出,锅中的血水不要了倒掉
7、中火,再放鸭肉炒。(注:倒入鸭肉时盘中剩余的血水都不要)
9、小火加水煮沸入味,再加入仔姜,青辣椒,红辣椒,尖椒
11、大火收汁,加入鸡精