鹌鹑蛋的家常做法
1、把鹌鹑蛋用冷水泡洗干净。不能用力搓哦,鹌鹑蛋的皮非常薄的,必须轻拿轻放。)

3、锅里放适量的水和配料烧开,放下鹌鹑蛋、再加上2勺盐调成中火煮20分钟左右。这时鹌鹑蛋已经熟透,但还不入味,关掉火源后焖30分钟以上。

5、用勺子一个个捞起,即可食用。香味渗入蛋中,味道好极了~~

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1、把鹌鹑蛋用冷水泡洗干净。不能用力搓哦,鹌鹑蛋的皮非常薄的,必须轻拿轻放。)
3、锅里放适量的水和配料烧开,放下鹌鹑蛋、再加上2勺盐调成中火煮20分钟左右。这时鹌鹑蛋已经熟透,但还不入味,关掉火源后焖30分钟以上。
5、用勺子一个个捞起,即可食用。香味渗入蛋中,味道好极了~~