雪菜蒸蛏子和长街蛏子是怎么做的
1、蛏子掰开,去一半外壳码好,雪菜切碎。

3、加生抽、糖调味,铺在蛏子上,放葱段、姜片、料酒,熟了之后去掉葱姜放葱丝即可。

5、粗盐平铺锅底,蛏子背部朝上放入锅内。

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1、蛏子掰开,去一半外壳码好,雪菜切碎。
3、加生抽、糖调味,铺在蛏子上,放葱段、姜片、料酒,熟了之后去掉葱姜放葱丝即可。
5、粗盐平铺锅底,蛏子背部朝上放入锅内。