羊肉面片的做法
1、羊肉切大块,洗净

3、羊肉取出洗净,一次性加允勃榘嘟满一大锅开水,平时家里煮饭的那种不锈钢大锅,开锅后,撇去少量血沫,加葱 姜 花椒粒 盐若干,开始煮羊肉汤

5、双面涂抹食用油,待用

7、面饼切成若干细条,开大火,肉汤煮沸,开始揪面片,每个细条拉长捏扁,成片状,如左侧那条

9、面片煮熟,酱油 香油 醋 胡椒粉调料汁,香菜一小撮,收工,开吃~

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