面包山药素面包的做法
1、中种所有材料混合，室温发酵2小时，冷藏17小时（如果室温温度高，发酵时间减少）
3、80°的水和粉混合均匀，放凉后放冰箱冷藏备用
5、揉出薄膜
7、进行第一次发酵，发至两倍大
9、这个是加了番薯的面团。
11、拍打排气
13、松弛15分钟
15、进行二发
17、发酵完成后切割
19、180°烤10分钟，每台烤箱都有脾气，好好和自己烤箱恋爱，才能烤出好面包哦
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。