怎样快速做好吃的酸菜鱼
1、将草鱼洗干净，去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏，鱼肉切片鱼头、鱼大骨备用
2、将鱼片与盐、料酒、淀粉等辅料拌匀，腌制半小时以上
3、将炒锅加热，放少许油烧热，下入姜片炸出香味后，倒入酸菜炒出味，加开水烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。
4、把鱼片散入锅，加入泡山椒。煮1至2分钟，待鱼片煮熟，可以出锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将草鱼洗干净，去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏，鱼肉切片鱼头、鱼大骨备用
2、将鱼片与盐、料酒、淀粉等辅料拌匀，腌制半小时以上
3、将炒锅加热，放少许油烧热，下入姜片炸出香味后，倒入酸菜炒出味，加开水烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。
4、把鱼片散入锅，加入泡山椒。煮1至2分钟，待鱼片煮熟，可以出锅