酸甜土豆球怎么做
1、土豆清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
2、碾压成泥。
3、加入淀粉，揉匀。
4、分成10g/个，揉圆，放入开水中，大火，煮熟。
5、捞出，过凉水。
6、锅内倒入食用油、番茄酱和生抽，大火，炒匀。
7、倒入清水，大火，煮沸。
8、放入土豆球，大火，煮沸。
9、转小火，熬至浓稠。
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1、土豆清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
2、碾压成泥。
3、加入淀粉，揉匀。
4、分成10g/个，揉圆，放入开水中，大火，煮熟。
5、捞出，过凉水。
6、锅内倒入食用油、番茄酱和生抽，大火，炒匀。
7、倒入清水，大火，煮沸。
8、放入土豆球，大火，煮沸。
9、转小火，熬至浓稠。