1、肉又薄又小，吃起来很香。
3、辣椒和肉一样好吃 。
5、姜蒜切片，小葱切段，肉切小薄片，肥肉和瘦肉分开，辣椒切丝，黑豆豉洗净沥水。
7、炒到这样就好了，不要炒得太干。
9、加入瘦肉炒匀。
11、加入辣椒炒匀。
13、全程保持大火。
15、炒匀即可关火。
