美食共享:华夫饼
1、黄油隔热熔化,稍凉后加入酸奶蛋黄打匀,倒入过筛后的低粉拌匀
2、蛋白加柠檬汁打至粗泡,加入细砂糖打至硬性发泡;
3、蛋黄蛋白液拌匀,倒入模子中。烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤15分钟。出炉后倒扣脱模。
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1、黄油隔热熔化,稍凉后加入酸奶蛋黄打匀,倒入过筛后的低粉拌匀
2、蛋白加柠檬汁打至粗泡,加入细砂糖打至硬性发泡;
3、蛋黄蛋白液拌匀,倒入模子中。烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤15分钟。出炉后倒扣脱模。