浓汁海参的做法
1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透,;
2、海参洗净焯水备用
3、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火;
4、关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可
5、最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
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