香辣美味干椒鱼
1、主料：干鱼（半斤）将干鱼洗净入盘，加入盖好干鱼之水，煮饭时将鱼盘放入饭中蒸焖，饭好后可取出备用；
3、锅中放油烧热，焖煮好的干鱼控水下锅，加入干椒·姜进行爆香；
5、淋上酱油·陈醋，翻至干鱼收色；
7、倒入事先焖干鱼的汤汁下锅，进行翻匀；
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1、主料：干鱼（半斤）将干鱼洗净入盘，加入盖好干鱼之水，煮饭时将鱼盘放入饭中蒸焖，饭好后可取出备用；
3、锅中放油烧热，焖煮好的干鱼控水下锅，加入干椒·姜进行爆香；
5、淋上酱油·陈醋，翻至干鱼收色；
7、倒入事先焖干鱼的汤汁下锅，进行翻匀；