如何在50分钟内煮一锅软糯粘稠的八宝粥

1、（无论是浸泡过的，或者没有浸泡，这招都适用奥。）首先在下锅煮之前，将清洗好的所有配料放锅里用100℃左右的滚水大火煮15-20分钟。（建议不要使用电饭锅之类的，最好是高压锅）如果材料事先没浸泡放水量最好是材料的3倍水，如果事先有经过浸泡那么2倍水就可以了。

2、煮的时候盖子不能盖的太死了，最好是放在锅上面就可以了，因为如果盖死了后面就很难揭开，大火煮15分后就可以加冰糖了，使冰糖入味。（冰糖量看个人口味放了，如果没有冰糖像白砂糖或者红糖都可以的。）

3、加糖后，开中火，隔3-5分钟搅拌一次，中火搅拌煮个10分钟。

4、中火搅拌煮10分钟后，开大火搅拌煮25分钟就可以啦。（最后的大火是关键啊，可以不用盖盖子了，1-3分钟左右搅拌一下，不然会粘锅底。）25分钟后软糯香粘的八宝粥可以出锅了。

5、50分钟也是可以熬制一锅很赞的粥的。因为本人比较懒也没有什么好耐心，所以常常这样煮粥，给大家分享这么一个经验希望能帮到大家。