茄汁儿黄鱼的做法

2025-05-04 11:54:31

1、首先将鱼解冻,用刮鱼鳞的工具清理干净鱼鳞,去除内脏,清洗干净,控干水分备用。

茄汁儿黄鱼的做法

3、将胡萝卜切丁,葱姜切丝。

茄汁儿黄鱼的做法

5、炒锅烧热,放入炸东西的油

茄汁儿黄鱼的做法

7、慢慢顺着锅边出溜下去

茄汁儿黄鱼的做法

9、原锅的油倒出去,留一点点油重新烧热,然后下入葱姜蒜煸炒。

茄汁儿黄鱼的做法

11、放入豌豆

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13、翻炒一下然后加入适量盐

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15、加适量醋

茄汁儿黄鱼的做法

17、加适量生抽

茄汁儿黄鱼的做法

19、慢慢炖制,不用盖盖子,直到汤汁收浓就可以了。

茄汁儿黄鱼的做法
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