港式菠萝包的做法
1、南瓜蒸熟,去皮过筛,或者整块丢入料理机打成泥,大概170克

3、酥皮中的黄油提前室温软化,加糖粉(白砂糖也可以)搅拌均匀

5、加入奶粉

7、一发好的面团平均分为50克一个的面团滚圆

9、酥皮均分20克一个 滚圆夹在两张保鲜膜中间

11、将面团倒扣在中心

13、表面先刷蛋黄液

15、160°预热,烤20分钟

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1、南瓜蒸熟,去皮过筛,或者整块丢入料理机打成泥,大概170克
3、酥皮中的黄油提前室温软化,加糖粉(白砂糖也可以)搅拌均匀
5、加入奶粉
7、一发好的面团平均分为50克一个的面团滚圆
9、酥皮均分20克一个 滚圆夹在两张保鲜膜中间
11、将面团倒扣在中心
13、表面先刷蛋黄液
15、160°预热,烤20分钟