家庭自制油焖春笋

1、第一步，新鲜的春笋，剥壳，仔细清洗干净，将春笋切成滚刀块，尽量切薄一点，容易熟，准备好春笋，在锅中添上水，加入几滴油；

3、第三步，待烧至7成热的时候，放入春笋，中火炒，1分钟的时间，加上少许的老抽上色，翻炒均匀后，再加入生抽，根据个人的口味加上点食盐；

5、第五步，直到将锅中的汤汁完全收干，就说明这道菜做好了，撒上点葱花点缀，简单炒几下，关火，将油焖春笋盛出在盘中，这道菜就可以上桌了。