超萌牛角包的做法

1、除了黄油外的所有面团材料，放入面包机桶内，揉面15分钟

2、加入黄油，再次揉面15分钟，面团送到温暖湿润的地方发酵至两倍大

3、发酵好的面团，排气后分成四份，松弛15分钟

4、取一份面团，整理成水滴状

5、擀开成薄片

6、大头在内，小头在最外面，卷起来，两头略微弯一下，整理成牛角状

7、全部做好，排入烤盘

8、送入烤箱，放一碗热水保证湿度，开始二次发酵

9、发酵好的面包胚子，变成了两倍大

10、烤箱预热150度，烤15分钟，如果不预热，就多烤几分钟，注意观察，表明上色就好了

11、烤好的面包，迅速出炉晾凉