家庭版皮蛋瘦肉粥
1、锅内接上清水然后半碗大米，倒入锅中，开始搅拌均匀炖煮
2、皮蛋去皮后，切成丁倒入锅中和大米一起炖煮
3、胡萝卜切丝待用，芹菜洗净后切段待用，猪肉切片后切丝，倒入锅中和大米粥一起炖煮
4、大米粥变粘稠后，倒入胡萝卜丝和芹菜丝，继续炖煮
5、炖至粘稠后，即可出锅装盆食用
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