红糖果干欧包
1、温水先倒入盆中,再将红糖、酵母放入,用手动打蛋器搅至红糖融化。

3、蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵15到20小时,发酵到满是蜂窝状。

5、揉成光滑面团

7、在大面团上放上果干。

9、 将果干面团用手揉揉,使果干分布均匀。

11、把三分之一面团分成两份

13、收口朝下放在不粘烤盘上,整理成椭圆形。

15、烤箱预热,上管140度下管180度30分钟,上色及时加盖锡纸。

17、放晾网上晾凉至手温装袋保存

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