蒸鸡蛋不成形什么原因

1、第一，在打好鸡蛋加水的时候水温太高导致鸡蛋半熟所以鸡蛋没能成形

2、第二，蒸鸡蛋羹的时候由于整的时间不足所以导致鸡蛋羹不能成形

3、第三，蒸鸡蛋羹的时候直接加凉水这样会更容易成形

4、第四，掌握蒸鸡蛋羹的时间与火候这样蒸出来的鸡蛋羹味道会更好

5、第五，往锅中添加适量的水这样蒸出来的鸡蛋羹外观会更美观一些