黄桃椰果地瓜丸

1、把地瓜去皮洗净切成小块，放入电饭煲里煮熟。

2、地瓜熟后用筷子扎一下，筷子轻松能扎进去就好啦，地瓜要熟软一些，不然口感不好。

3、把地瓜装到干净口袋里，压成泥。

4、把地瓜泥(越细越好)，放入容器里，放入白糖，糯米粉，糯米粉依次加入，直到不沾手就可以啦。

5、准备好炸粉，或者面包糠。

6、准备好水果罐头

7、准备好蛋清

8、取一小块用掌心揉成面团

9、用大拇指像中心压

10、放入水果

11、用掌心揉搓，包成一个圆。

12、放入蛋液里，裹上蛋液。

13、在裹上炸粉，炸粉在超市随便买的，没有可以买面包糠，在没有就是裹上点面粉。

14、全部裹好，准备炸。

15、小火，慢慢炸，炸好一面就翻面，喜欢火大的可以多炸炸。