特色小吃 凉拌菜 怎么做好吃 夫妻肺片
3油炸花生碾碎去皮，成为花生碎备用
4将牛心牛舌 牛肉 牛肚凉凉切成薄片，装盘备用
5盆内放入盐5克 味精5克花椒面 刀口海椒 红油 香油 煮牛肉的卤水
6将牛肉 牛杂放入盆内，搅拌均匀
7加入芹菜末 香葱末各15克 熟芝麻
特点色泽红亮口感麻辣 是一典型传统菜
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