最爱那一口细腻软滑——椰香布丁

儿子簦蹿另迹超爱吃布丁，布丁和乳酪蛋糕都是他的最爱。这次做的椰香布丁，家里的小朋友一天就吃了三个，渣渣都没有剩给他爸爸，让他爸郁闷的呀!

这款布丁廪咫錾净做法相对简单，口感细腻软滑，入口即化，奶香与椰香的甜蜜搭配让人止不住口~~~

材料：椰浆350克，动物性淡奶油150克，全蛋2个，蛋黄2个，糖粉60克

步骤：（参考君之的）

1、椰浆和淡奶油混合拌匀，加入糖粉，拌匀；

2、全蛋和蛋黄倒入小碗打散，将打散的蛋液倒入1的混合物中；

3、用手动打蛋器搅打均匀，将布丁液过筛2~3次，布丁液就完成了；

4、将布丁液静置半个小时；

5、静置好的布丁液倒入模具中，将布丁模具放入装好热水的烤盘（水的高度要达到模具内布丁液的一半），烤箱预热150度，烤40分钟左右，待冷却后，放入冰箱冷藏2个小时以上，大功告成了，开吃~~~